Beberapa artikel tentang olahan bebek enak dan gurih sudah kami publikasikan, kali ini ada atu lagi masakan dari bebek yang tidak kalah enaknya, yakni bebek goreng. Mungkin sudah ada beberapa bebek goreng yang cukup familiar ditelinga dan lidah kita seperti bebek goreng Hai slamet, bebek goreng presto atau bebek lunak dan bebek goreng sambal ijo. Namun sudah tahukah tentang cara membuat masakan bebek yang empuk dan gurih tersebut? Yuk simak cara memasaknya dibawah ini.
Menikmati olahan bebek goreng yang empuk dan lembut pastilah membuat siapapun merasa ketagihan ingin mencobanya lagi, mungkin anda pun mengalaminya ketikka membeli bebek gorang dipinggir jalan terus merasakan enak dan ingin mencobanya lagi. Tapi karena kendala keuangan dan cukup jauh, anda berpikir kenapa tidak meniru membuatnya ya? Sayangnya tidak semua orang bisa memasak bebek yang empuk, gurih, dan lembut. Beda tangan beda pula rasanya sekalipun resepnya sudah sama :D
Untuk itu mari belajar bersama sama mengenai cara mengolah bebek goreng biar empuk dan gurihnya serasa ingin nendang bola sampai ke barcelona.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
Demikian informasi seputar cara memasak bebek goreng yang empuk dan gurih. Silakan dicoba dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Untuk itu mari belajar bersama sama mengenai cara mengolah bebek goreng biar empuk dan gurihnya serasa ingin nendang bola sampai ke barcelona.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 1 ekor bebek, potong sesuai selera
- 1/4 buah kelapa yang sudah diparut
- 2 buah daun jeruk, buang tangkainya
- 5 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- Lengkuas secukupnya
- Kunyit 3 ruas
- garam secukupnya
- Cuci bebek hingga bersih, kemudian potonglah sesuai selera anda
- Masukkan bebek kedalam panci presto bersama kelapa parut dan bumbu yang sudah halus serta daun jeruk
- Rebus dalam panci presto sampai empuk selama 15-20 menit, kemudian tiriskan sampai benar benar dingin.
- Siapkan alat tempurnya dengan memanaskan minyak goreng
- Gorenglah bebek sampai matang, sebentar saja karena sudah dipresto
- Goreng serundeng hingga matang sampai warna kecoklatan
- Taburkan serundeng kelapa ke bebek goreng
- Sajikan lalap dan sambal ijo yang pedas biar menstimulan untuk nafsu makan
Siap ciri/tempat uleg
Bahan yang diuleg cabai hijau seseuai kemampuan, garam dan gula jawa secukupnya, 1 bawang putih dan berikan minyak goreng sedikit (jlantah)
Uleglah, namun jangan terlalu lembut.
Demikian informasi seputar cara memasak bebek goreng yang empuk dan gurih. Silakan dicoba dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!