Aneka resep dan bahan membuat kue Bolu memang banyak sekali dari bolu kukus sampai bolu panggang dengan variasi rasa coklat, pandan dan rasa santan pisang. Bolu atau kue bolu (bahasa Inggris: cake) adalah kue berbahan dasar
tepung (umumnya tepung terigu), gula, dan telur. Kue bolu dan cake
umumnya dimatangkan dengan cara dipanggang di dalam oven, walaupun ada
juga bolu yang dikukus.
Namun kali ini olahan net hanya mengulas salah satu cara paling praktis dalam membuat kue bolu yaitu dengan resep bolu pisang kukus sederhana tanpa mixer. Cara ini bisa dipakai bila anda tidak punya mixer, jadi jangan khawatir misalkan mau buat bolu kok ga da peralatannya, peralatannya cukup mudah kok. Berikut cara buat bolu.
Bahan bahan untuk membuat kue bolu
 |
| Resep Kue Bolu Pisang Kukus Sederhana |
Bahan bahan untuk membuat kue bolu
- 6 buah pisang ambon
- 3 butir telur
- 11 sdm gula pasir
- 11 sdm tepung terigu
- 6 sdm margarin lelehkan
- 1 sachet skm
- 2 sachet vanili
- 1/2 sdt soda kue
- coklat bubuk
- pasta pandan
- Haluskan pisang dengan blender/garpu
- Kocok telur dan gula hingga adonan naik, masukkan tepung, skm, vanili, soda kue dan pisang dan masukkan juga margarin yang sudah dilelehkan
- Aduk hingga rata, dan bagi adonan menjadi Adonan pertama masukkan coklat bubuk aduk hingga rata Adonan kedua masukkan pasta pandan aduk hingga rata
- Panaskan kukusan, jangan lupa tutup kukusan diberi serbet
- Lumuri loyang dgn margarin hingga rata supaya tidak lengket
- Masukkan adonan pertama kedlm loyang kukus selama 15 menit
- Lalu masukkan lg adonan kedua, masak kurang lebih 45 menit